당근 효능 부작용
당근 효능 부작용 당근은 우리 생활 속에서 쉽게 접할 수 있는 대표적인 뿌리채소입니다. 생으로 먹기도 좋고, 볶음이나 조림, 샐러드, 주스 등 다양한 요리에 활용되며 달콤한 맛과 아삭한 식감으로 남녀노소 모두가 즐겨 찾습니다. 하지만 단순히 맛있는 채소에 그치지 않고, 인체에 꼭 필요한 영양소를 풍부하게 함유해 건강 관리에 중요한 역할을 하는 슈퍼푸드로 꼽히기도 합니다. 이번 글에서는 당근의 효능과 부작용을 균형 있게 정리해 보겠습니다. 1. 당근의 대표 영양 성분 당근의 대표 성분은 베타카로틴으로, 체내에서 비타민 A로 전환되어 다양한 기능을 수행합니다. 이 외에도 비타민 C, 비타민 K, 식이섬유, 칼륨, 칼슘, 철분, 폴리페놀 등이 들어 있어 전반적인 건강 증진에 도움을 줍니다. 특히 지..
2025. 9. 15.
